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식이섬유 섭취, 노년기 질환 예방에 도움

신인희 기자 | 기사입력 2018/07/24 [09:02]

식이섬유 섭취, 노년기 질환 예방에 도움

신인희 기자 | 입력 : 2018/07/24 [09:02]

식이섬유를 섭취하면 건강한 노년을 맞을 수 있다.

 

의학의 발전으로 평균 수명은 늘었지만 건강수명은 오히려 짧아지고 여러 가지 질병으로 인해서 노년기 삶의 질이 저하되고 있는데 빵과 씨리얼, 과일에 든 식이섬유를 적절히 섭취하면 노년에 여러 가지 질환과 신체장애를 방지하는데 도움이 된다는 논문이 발표됐다.

 

웨스트미트 의학연구소(The Westmead Institute for Medical Research)에서 당질 섭취가 노년의 건강에 어떤 영향을 주는지 확인하기 위해 50세 이상 성인 1,600명 이상을 대상으로 장기간 감각상실 위험인자와 전신 질환 위험을 조사한 Blue Mountains Eye Study 자료를 분석했는데 섬유질 섭취가 암이나 관상동맥질환, 뇌졸중과 같은 만성 질환과 신체적 장애, 우울 증상, 인지 기능장애, 호흡기 증상 등이 없이 건강한 노년을 맞는 효과적인 방법인 것으로 나타났다.

 

총 탄수화물 섭취량과 섬유질 섭취, 혈당지수, 당분 섭취 등 노년의 건강에 영향을 줄 수 있는 여러 가지 인자를 조사하고 10년간 건강 상태를 추적 조사한 결과 소화되지 않는 탄수화물의 일종인 섬유질의 섭취량이 가장 많은 그룹은 고혈압과 당뇨병, 우울증, 신체 기능장애가 발생률이 낮았다.

 

The Gerontological Society of America.

 

 

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